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诺来亚麻籽油为什么要进行脱蜡?

作者:山东诺来生物科技有限公司 时间:2018-03-19 来源:原创
诺来亚麻籽有生产过程中要进行脱蜡处理,这是加工中不可忽略的一项,那么诺来亚麻籽油脱蜡的目的是什么呢?下面我们来为大家介绍这个问题。

一切植物种植中都含有蜡,亚麻籽中一样是含有蜡的,蜡是对人体有害的物质。故应进行脱蜡处理,另外脱蜡也是为了改进油脂的冷藏稳定性和透明度。品质好的亚麻籽油都是通过冷冻脱蜡的,冷冻后调查亚麻籽油有无棉絮状物质,如果有那就是没有脱蜡的或脱蜡不完全的。

诺来脱蜡食用油原理是冷冻油脂,蜡在40℃以下会跟着温度的下降而结晶分出。蜡的结晶有本身的规则和温度的要求,不是温度越低越好,温度太低会添加油脂的营养成分丢失,并且作用适得其反。

以上就是我们分析的诺来亚麻籽油进行脱蜡的原因,希望我们的介绍对您有所帮助,想要了解更多有关详情资讯请继续关注我们网站。


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